Firma Polnik powstała na przełomie 1992 i 1993 roku. Od początku swojej działalności miała charakter małej rodzinnej firmy. Założycielem był inż. Jerzy Nowak, długoletni pracownik Krakowskich Zakładów Elektronicznych „TELPOD”, gdzie pracę zakończył na stanowisku konstruktora kondensatorów.